コラーゲンがハンパない!これが大阪名物かすやのかすうどん!食べてみた感想

大阪に行った時にチェックしておきたい名物があります。それがかすうどんです!

かすうどんとは、油かすという、牛のホルモンを油で揚げたものが乗っているうどん。

わかりやすく言うと、牛ホルモンの素揚げ入りうどんといったカンジですね。

特に大阪南部で食されており、現在ではかすうどんを専門に扱うチェ-ン店もあります。

ではそのかすうどんとは、いったいどんなものなか?早速体験してきたのでレビューしてみたいと思います。

今回行ってみたのは、かすうどんのチェ-ンで有名な、かすや。店舗によって大きさや広さも異なるのですが、今回はカウンター席で食べてみました。

注文してから約5分ほどで、かすうどんが出てきました。パッと見、普通のうどんですね。

これが、かすうどんの麺。やはり見た目も普通ですが、味も普通のうどんの麺です。

しかし普通ではないのがこれ!油かす!箸で持つとプルプルし過ぎていて、写真が撮りにくかったので、今回はレンゲで持ち上げてみました。

油かすは、牛ホルモンをカリカリになるまで油で揚げたもので、外はカリッと、中はプルプルといったカンジですね。

また店長が言うには、この油かすには美肌効果が期待できるコラ-ゲンもたくさん含まれているみたいで、女性には嬉しい食べ物ですね。

私の感想ですが、かすうどんは大阪に観光旅行で訪れた時には、要チェックの食べ物だと思いました。

なぜかというと、他の地域では、このかすうどんは見かけないからです。

つまり大阪じゃないと、店舗で食べる事ができないという事。

チェ-ン店のかすやは、東京や京都にもあるみたいですが、それでも大阪名物という事で、地元である大阪で食べてみたいですね。

あと油かすのみをお土産で買いたい人のために、小売りもしていました。

確かに後を引くプルプル感で、うどん以外にもいろんな料理にアレンジできそうです。

油かすは楽天などのネット通販でも販売されているので、本場の味をお手軽に味わいたい時に利用したいですね。

>>楽天市場にはこれだけ油かすの出店があります!

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